Espetinho com massa! Barilla ensina como preparar um incrível Espetinho Finger Food Farfalle

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São Paulo, novembro de 2022 – Com início dos jogos e buscando maneiras de contribuir com opções saudáveis e práticas para deixar os momentos de celebração entre amigos e família ainda mais especiais, a Barilla, empresa líder em produção de massas, ensina como transformar a massa em um saboroso snack: o Espetinho Finger Food Farfalle.

Preparada com o Farfalle, corte que faz parte da Linha Clássica da Barilla, a receita combina o marcante sabor do manjericão, com o tomate cereja e fica perfeito com a inclusão da muçarela de búfala. E, para completar, o snack fica ainda mais delicioso quando servido com o Molho Pesto Barilla!

Buon appetito!

Rendimento: 50 unidades | Tempo de preparo: 25 minutos | Dificuldade: Básico

Ingredientes:

50 gr de Farfalle Barilla;

25 unidades de muçarela de búfala bolinha pequena;

25 unidades de tomate cereja,

50 folhas de manjericão fresco,

60 unidades de palitos para servir finger food (quantidade sobrando)

1 colher de sopa rasa de azeite;

Sal a gosto;

Molho Pesto Barilla

Modo de preparo:

Cozinhe os farfalles em água abundante e salgada. Lembre-se que o tempo de cozimento está na caixa, mas para essa receita o cozimento deve ser 2 minutos a menos do tempo indicado.
Retire e passe na água fria para parar o cozimento.
Em uma tigela ou bowl, coloque os farfalles cozidos, adicione um fio de azeite e envolva os farfalles.
Corte os tomates cereja e as mussarelas de búfala ao meio. Reserve.
Separe as folhas do manjericão do caule e reserve;

*Montagem

Para cada palito, comece furando no meio do farfalle, delicadamente.
Adicione uma folha de manjericão em seguida com parte do corte para cima adicione a muçarela de búfala e o tomate cereja com a parte do corte para baixo (apoio para manter de pé).
Coloque os espetinhos em pé em um prato ou bandeja e sirva com Molho Pesto Barilla; ou molho de sua preferência.

Buon appetito!