Vivian Szterling foi a entrevistada no último Clube do Vinho – especial Outubro Rosa

 

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A nutricionista comportamental falou sobre a importância da alimentação saudável na prevenção do câncer

 

As mulheres presentes no Clube do Vinho – especial Outubro Rosa | Foto: Toni Coutinho

 

A noite foi super prestigiada com mais de 40 mulheres conscientes de seu papel na sociedade e engajadas na Campanha Outubro Rosa 2022, todas vestidas com uma peça ou laço rosa. Vivian Szterling deu consultoria no menu preparado para o encontro pelo chef Daniel Hollanda, responsável pelo Restaurante Olimpo, que foi um sucesso e super elogiado. O enófilo Luiz Barros harmonizou o menu com a assessoria também da nutricionista, que deu algumas dicas: “Em 1º lugar, a titulo de benefícios à saúde: os vinhos tintos, mais “tânicos”, como por exemplo: Tannat (principalmente os uruguaios), Tempranillo, Priorato, Cabernet Sauvignon, Nebbiolo (a uva do Barolo e do Barbaresco), Bordeaux, Merlot brasileiro. Em seguida, os rosés feitos com uma mistura de vinhos tintos e brancos, e depois os brancos”.

Como nutricionista comportamental, Vivian durante o talk show enfatizou a importância do estilo de vida de cada uma de nós na prevenção do câncer de mama.

As mulheres do Clube tiveram a oportunidade de conhecerem o livro “Alimentos do Coração”, que só havia sido lançado em São Paulo. A nutricionista foi convidada para escrever um dos capítulos do livro, intitulado “Qual é a fome que te come?”.

Quem quiser adquirir um livro autografado pela nutricionista, pelo valor de R$59,00, pode entrar em contato por mensagem no WhatsApp: (21) 99956-5000.

 

Perfil da nutricionista Vivian Szterling:

 

Vivian Szterling é graduada em nutrição e entendeu que o alimento vai muito além do prato: é necessário nutrir nossas emoções.

Especialista em Neurociência e Comportamento é Instrutora de Mindfulness e atua na prática clínica com ferramentas e técnicas para mudança no estilo de vida, gestão do stress e ansiedade, comportamento alimentar.

É palestrante e oferece treinamentos e mentorias.

Instagram: @vivian_vivavida

 

 

Créditos:

Organização e divulgação: Equipe Cacau Dias

Fotografia: Toni Coutinho

Vinhos: Luiz Barros