Em uma região onde a temperatura pode atingir temperaturas de até 40 graus celsius, o acesso a água limpa e fresca ainda não era uma realidade acessível para os residentes das vilas, que precisavam gastar boa parte de seu tempo em caminhadas até as antigas fontes. Agora, eles contam com torres de água movidas a energia solar e podem acessar esse recurso tão importante com facilidade em torneiras espalhadas em posições estratégicas.
O foco do projeto na comunidade tem uma abordagem 360: os residentes, sob orientação da Innovation: Africa, receberam também treinamento para operar, manter e monitorar as torres de água. Além disso, os mesmos membros da comunidade ajudaram na sua construção, adquirindo habilidades e qualificações valiosas para contribuir em futuros projetos. O fácil acesso à água também garante que eles possam plantar vegetais, por exemplo, a serem comercializados no futuro. A construção dessa torre é a segunda fase de um projeto iniciado em 2022, graças a uma parceria da Sabi Sabi Foundation com a Gillespie Foundation, que resultou na construção das torres de água Marula, na vila de Huntington, que hoje permitem que mais de 54 mil litros de água circulem diariamente.
Além das torres de água, a Sabi Sabi Foundation possui outros projetos, o Lillydale Digital Learning Centre, que oferece programas de educação digital para estudantes, o The Dreamfields Programme, focado na construção de uma estrutura para prática de futebol nas escolas locais, e o Sabi Sabi Chef Mentorship Programme, voltado para o treinamento de chefs de cozinha. Além disso, o hotel também foca intensamente na preservação da fauna e da flora que o cercam, e implementa medidas sustentáveis no funcionamento de seus lodges.
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