No próximo dia 01 de fevereiro, o sommelier Luiz Barros apresentará os vinhos da Anselmann, vinícola localizada em Pfalz, na Alemanha, cuja família produz, há um milênio. Serao acompanhados dos pratos da Ouverney Café e Bistrô, recém inaugurada no Jardim de Icaraí, filial da tradicional casa de descendentes suíços localizada em Mury (Nova Friburgo).
SERVIÇO
VORSPEISE (ENTRADA)
Anselmann Riesling Spätlese Troken e o Anselmann Müller-Thurgau Troken com trio: bolinho pernil, bolinho suiço e risole de truta;
ERSTE HAUPTSPEISE (PRIMEIRO PRATO)
Anselmann Barrique Troken Chardonnay com meio Eisbein defumado desfiado e batatas ao murro;
ZWEITE HAUPSTEISE (SEGUNDO PRATO)
Anselmann Spätburgunder Troken com a lasanha de ossobuco e mini salada;
NACHTISCH (SOBREMESA)
Apfelstrudel com o café da casa
Local: Família Ouverney Café e Bistrô, Rua Ministro Otavio Kelly, 337 loja 101 – Jardim Icaraí – Niterói
Data: 01 de fevereiro de 2024
Horário: 19 horas
Valor: R$180,00 por pessoa e mais 10% de serviço
Reserva no local ou pelos telefones 97064 3593 (Lísia) ou 99602 6519 (Luiz Barros)
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